نقشه ژنوم درخت کاکائو کشف شد.

محققان آمریکایی اعلام کردند با تکمیل نقشه ژنتیکی گیاه کاکائو که دانه های آن عنصر اصلی ساخت شکلات هستند،به تولید شکلات بهتر نزدیک شدند.آنان تلاش میکنند با کشف ژنوم کاکائو به مشخصه های کلیدی DNA آن پی ببرند و بدین وسیله زمینه را برای تولید محصولات مرغوب تر و و مقاوم در برابر آفت فراهم کنند.

/ 0 نظر / 14 بازدید